Es Pisang Ijo menjadi salah satu makanan andalan Kota Makassar, selain soto khasnya. Tak heran jika makanan ini sangat familiar di kalangan pecinta kuliner tanah air. Es Pisang Ijo juga menjadi menu andalan buka puasa warga Makassar di Bulan Ramadhan. Perpaduan rasa manis dari pisang dipadu dengan gurihnya kuah sum-sum membuat makanan ini begitu dinanti untuk membasahai kerongkongan setelah seharian berpuasa.
Komposisi bahan untuk membuatnya juga sangat mudah dicari di pasar-pasar tradisonal. Jadi, Anda juga bisa mencoba untuk membuatnya untuk sajian takjil nanti. Es Pisang Ijo terdiri dari pisang raja yang dibungkus dengan adonan berwarna hijau. Dilumuri saus yang terbuat dari santan, untuk menambah rasa nikmatnya bisa menambahkan es dan sirup sesuai selera.
Mulailah belanja di Pasar sekarang dan nikmati Es Pisang Ijo buatan Anda untuk buka puasa nanti!
